Pain de la protéine de coco à la vanille

C'est le pain parfait pour impressionner vos amis lors de votre prochain brunch de potluck!

Ingrédients

• 1 tasse de farine sans gluten
• 1 cuillère de protéines de vanille deXPn iso xtrem
• 3 cuillères à soupe de farine de noix de coco
• 1/3 tasse de Erythrétol
• 1/4 tasse d'avoine sans gluten
• 1/2 tasse de cube de noix de coco congelé, si vous n'en avez pas, mettez 1/4 tasse de noix de coco
• 5ml de poudre de cuisson
• 1 oeuf
• 1/3 tasse de lait d'amande
• 45 ml de fondu Huile de noix de coco
• 5ml vanille
• 2 carrés de chocolat noir 85%
• 1 pincée de sel

PAS

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Beurre une poêle à pain avec pam
2. Dans un bol, mélanger l'œuf, le lait d'amande, l'huile de noix de coco et la vanille.
3. Ajoutez la farine, la poudre de protéines, l'érythritol, l'avoine, la poudre de cuisson et les cubes de noix de coco, puis remuez à faire une pâte.
4. Remuer le mélange dans la casserole. Ajoutez le chocolat noir et saupoudrer de noix de coco.
5. Cuire au four pendant 20-25 minutes, puis laissez-vous reposer avant de démouler et de trancher.

Fabriqué par Sarah Laquerre, écrivain sur Hyperforme.com