Description
Sucre de noix de coco organique puure nutritionnel cru - 300g
- Index glycémique faible
- Meilleure source de minéraux que le sucre blanc
- L'un des sucres les plus durables de l'environnement
- Riche en antioxydants
- Source d'inuline: stimuler la croissance de bifidobactéries intestinales
Contrairement au sucre blanc, qui est souvent catégorisé comme "aliments vides", le sucre de noix de coco contient plusieurs minéraux et micronutriments. Il contient de la vitamine C, du groupe B Vitamines, du potassium, du magnésium, du fer, du zinc, du calcium, du phosphore, etc.
Ses valeurs nutritionnelles rendent ce sucre déjà plus intéressant. Néanmoins, nous devons également ajouter qu'il a un indice glycémique inférieur, qui peut en faire un choix alternatif pour les personnes diabétiques, à titre d'exemple.
Il est également reconnu comme l'un des sucres les plus durables de l'environnement. En effet, sa culture ne détruit pas les palmiers de coco, car le sucre provient de la sève de ses fleurs et présente donc un effet moins nocif sur la planète.